Laurel

Nombre común: Laurel.

Nombre científico: Laurus azorica.

Principios activos: Esencia: cineol, eugenol, linalol, geraniol; ácidos grasos.

Familia: LAURÁCEAS.

Uso: Aromática en la cocina..

Parte de la planta: Hoja, fruto, madera.

Lugar de recolección: Se cultiva con fines ornamentales.

Época de recolección: Durante todo el año.

Modo de empleo: Condimento.